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懐かしい街歩き(2/完)

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 友人の家で夕方まで過ごしてから

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 白楽の街まで飲みに移動。

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 友人の勧めの「世界長」。

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 乾杯。

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 海藻サラダ。

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 絶妙な焼き加減のタマネギ。家でもこんなに美味しく焼けるんなら毎食タマネギで良いや。

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 今年の秋刀魚はちょっと小ぶり。美味しかったけどね。

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 ここは茄子の皮は剥いてしまうんだね。あの皮のぽよぽよ感も嫌いじゃないんだけど。

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 「義侠」が置いてあったので〆の一杯。

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 あっさりとしたお新香。

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 〆の食事はお焦げ茶づけ。幸せが体にじんわりと広がっていく美味しさ。

 おわり

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※ネコの里親さん募集します

 我が家に居着いている長毛のパフ&マフです。まだマフは捕まえられそうにないですが、パフは何とかなりそうです。かわいいですよ。

※パピヨンちゃんの里親さん募集します

 健康で毛吹きも良い甘えん坊の6歳の女の子です。カラーは黒と白。家族同様に迎え入れてくれる方を探しています。里親さんになっても良いよという方は、コメントでお知らせください。お待ち致しております。

※捜索のお願い

 サモエドのファーギーちゃんが行方不明です。埼玉近郊にお住まいの方、どうか捜索にご協力をお願いいたします。soon 詳しくはサモサモ日記へ。

※「城とにっき総覧」の記事 2013年5月22日更新分 は → ここ をクリックしてください。

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味にっき」カテゴリの記事

コメント

あぁっおいしそ~っ(><)

この焼き玉葱も、すごくそそられるんですが…

新玉葱が手に入ったら、
①普通に上と下を切って、皮を剥く。
②かぶるくらいのお水を入れて、コンソメを入れて(わたしは「四季彩々 欧風だし」というのを使ってます。成城石井とかで売ってます)、
③ひたすらコトコト煮る!(圧力鍋があると簡単です。5分位加圧して、あとは放置(^^))

やってみてください!
「玉葱様 ありがとう!!」って気持ちになります!

投稿: 小もも | 2015年10月16日 (金) 04時58分

>小ももさん

タマネギとトウモロコシって、それだけで主役になれるしいろんな調理法があって、驚くほど別の料理になるところがすんごいなーと思います。

タマネギやトウモロコシのために炭火の七輪を買おうとさえ思っています。新タマネギは甘くて主食にもできそうな(笑)

投稿: これみつ | 2015年10月16日 (金) 07時33分

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