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♡なサモ牡蛎!

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 司馬遼太郎も訪れた兵庫県の室津という漁港で網元をなさっているサモ友さんからいただいた牡蛎の中に、♡型の牡蛎が!

 ちょっと細身のわんこの顔のようにも見える。ニッキのような細身のサモエドかもしれない。

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 中身もぷっくりした味の濃い見事な実。いつもながらの癖のない、瀬戸内の滋味豊かな室津産の牡蛎の味には感服。ここのところ不規則なリズムで体力が落ちていたので、グリコーゲンたっぷりの牡蛎で栄養補給をすることができた。

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 ホタテ、鰯など、他にも室津の海の幸をいただく。この見事なホタテも、甘くて美味。また室津へと行きたくなった。

 ※Yさん、美味しい海の幸、ありがとうございました。まだまだお忙しいでしょうが、風邪など引かないようにお過ごしください。

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※捜索のお願い

 サモエドのファーギーちゃんが行方不明です。埼玉近郊にお住まいの方、どうか捜索にご協力をお願いいたします。soon 詳しくはサモサモ日記へ。

※「城とにっき総覧」の記事 2013年5月22日更新分 は → ここ をクリックしてください。

※旧「にきにき日記」は → こちら からどうぞ。

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